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早餐是漢堡、三明治配咖啡,中午是雞腿飯、但有青菜裝飾,晚上的應酬免不了燒烤海鮮、牛肉,配些酒菜;飽是飽了,但營養素質吃對了嗎?
首先,一肉要有「三蔬」,青菜太少,就會缺乏維生素、礦物質、纖維素,容易消化不良,脂肪屯積。此外,每天水果要攝取兩個才對,只有天然未被加工的水果能提供營養。最重要的是,一餐食物的份量必須控制在三個拳頭左右,才不會有營養過剩的問題。
所以減肥最好的方式,就是自己烹調或選擇食物,原則要天然、少醬、少油脂、高纖,以平衡吃外食的營養偏差。
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