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洋車前子
一種植物纖維成分，吸水時體積數倍（約3倍以上）增加，而形成果凍狀黏稠物質。

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抗壞血酸之維他命C
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銀杏葉製劑的健康輔助

生的銀杏葉不可以直接食用，因為含過量銀杏酸。

「常見使用」：

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        甜味會觸發人腦的愉快感受，藉著對甜味的偏愛，可以驅動人們傾向去「爭取」高糖高熱量食物，所以有這種傾向的人們，在古代缺糧時，較容易存活下來。
　　現代加工食物，為了迎合消費者的喜好，常常加入額外的糖，卻也使的天然（非澱粉）的多糖（ＮＳＰ）大量減少，營養價值隨之降低。

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        2013年8月的英國醫學雜誌(BMJ)指出，經彙整三項研究結果，共採樣了三百多萬人，發現食用完整形狀水果組(例如：蘋果、葡萄、藍莓)，與飲用果汁組相較，較不易得糖尿病，而糖尿病的主要症狀有：「三多一少」、「多吃」、「多喝」、「多尿」、「體重減少」等；所以在食用蔬果時，以食材原始天然的方式進食，對人體幫助較大，也與巴黎減肥法的宗旨其中一「原始自然」不謀而和呢!
 

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        一旦下定決心要減重，身邊不論是親友還是專業人員必定一致推薦「蔬菜」；然而，市面上的蔬菜也有相當多的選擇，要怎麼選、怎麼煮、怎麼吃，才會變瘦呢?以下是幾個關於選用減重蔬菜的原則供大家參考：
 1.「少澱粉」

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        起士Cheese是乳製乾酪，以奶類為原料，含有豐富的蛋白質、脂肪、維他命、鈣和磷。
        起士可能會讓某些人吃了消化不良，多是因為無法消化其中的乳糖；所以原因與部分喝牛奶會拉肚子的人相同，起士也有一點機率會引起腹脹不適或腹瀉等症狀；而時下流行的「起士減肥法」理論，是融合蛋白質減肥法、油膩口味的飽足感與起士難消化的特性，短時間內讓體重少一點，但長期來看並不符合人體的營養需求，所以不適合作為長期控制體重的方法。
 

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        傳統麵包美味又好消化，對於缺乏運動的人來說，很容易吸收到過量的卡路里，而轉為脂肪囤積。此外，常被推薦為減肥好幫手的全麥麵包，因其帶有特殊的天然氣味，往往令許多人望而怯步，成為減肥時的「拒絕往來戶」。一般建議想用「麵包減肥法」的人，還是要盡量選擇全麥、高纖的種類，更需要搭配其他低卡食物，譬如：蔬菜、水果、燕麥等等均衡營養，才不會容易發胖。
 
圖片來源：http://sweetokay.com/sokimage/article/sa0274/sa4.jpg

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    好的油脂能夠抗氧化、抗壓力、恢復活力及保護肝腎功能。以下舉幾個生活中方便取得的例子：
1.「亞麻子油」富含ω-3必需脂肪酸，有助於腎臟排水，支持免疫系統。
2.「橄欖油」有強力抗氧化，並防治高血脂、心臟病等風險

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Q :聽說只要嚴格限制其他食物，利用「不限量」的青菜湯減肥法，就可以維持好身材？例如：第一天喝青菜湯之外，可加一點水果、牛奶，第三天起可以配一點肉類，只要絕對不碰酒類、含糖飲料，還有麵飯等澱粉類就可以成功甩油嗎？
A~迷思破解：此法大量攝取水分與青菜，用意良善；但是卡路里過份缺少，營養方面更不健全，絕對不宜長期使用!!小心甩油不成，反而引起許多營養不良的併發症狀!!

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Q: 據說只要每餐吃葡萄柚來燃燒脂肪，並使每日熱量低於800大卡，就可以幫  
    助減肥，是一種不需要準備複雜食材，而且外食族就可以執行的懶人法?
    那如果餐前只喝咖啡或茶，再吃半個葡萄柚，然後吃些青菜、雞蛋、一片全麥麵包，這樣吃個一週就會瘦了對不對？

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