早餐是「Breakfast」,一天進食的開始,也是活動代謝的開始;如果不好好重視,容易造成代謝減慢!!原因是白天活動量大,而攝食量卻沒有同步增加,未能及時代謝消化能量;身體便產生「能量節約」的不良訊號,使得代謝變慢!

        適當的早餐內容,應該包含容易代謝的主食,以提供「直接能量」,譬如:飯、麵、土司、饅頭、麥片,這些主食擺在「早餐」比「晚餐」更好

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