使白飯變成一道小菜花博  

上一代的經驗發現 多吃白飯肚子才會飽、有體力 而且一頓飯連吃五六碗都不會胖 的確 白飯是很容易吸收的較單純高碳水化合物 已經幫你去殼去纖維 快速提供熱量的需求 非常適合體力工作大的人 譬如 農夫 漁夫 搬運工等等 因為這些熱量營養素很快被巨人工作量代謝 並且營養內容不複雜、易吸收 甚至可以代動其他食材的消化 而成為食療藥膳的常見搭配 如果 你的每日體力活動量不是如此巨大 以白飯為主要糧食 很容易熱量過剩或食慾大開 是減肥人士的風險食品 必須以少吃或雜糧青菜高纖相拌 改變白飯的使用觀念 使白飯變成一道小菜

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