現代人飲食健康危機

(一)攝取過多動物蛋白質 與動物脂肪

(二)攝取過多有殼海鮮

(三)攝取過多精緻 加工食品: 白飯 白麵包

(四)青菜過少

(五)以果汁代替天然水果

(六)平價吃到飽 速食餐廳誘惑太深

(七)斷食減肥

(八)運動不足

(九)必須亞麻仁油太少

(十)壓力 焦慮 失眠 與飲食環境緊張

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