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多少蛋白質才夠?

(1)無定論!

(2)隨著人們年齡,生理代謝和生活習慣而變化。

(3)某些研究顯示,老年人比年輕人需要更多的蛋白質。

(4)每公斤體重約需蛋白質0.80克。

(5)蛋白質的主要來源:魚肉蛋奶豆。

(6)蛋白質的需求量,目前仍然暫以體重為標準(每公斤體重約需蛋白質0.80克)。

(7)體重40公斤的人,蛋白質約須30克(1兩)。

(8)蛋白質功能:修建組織、酸鹼平衡、產生熱量。