台北減肥中心優儷芙生活診所02-28363314士林醫美雷射音波瘦身減重www.ulf.com.tw

增加身體代謝的營養增補劑 ( Ergogenics )

(一)    可增加身體體能及工作潛能

(二)    舉例：人蔘、咖啡因、Ｑ10、肉鹼、胺基酸

(三)    輔酶Ｑ10可在粒線體加速產能ＡＴＰ；同時持續增加人體長時間的耐力

(四)    咖啡因可以刺激中樞神經興奮及解離脂肪酸

(五)    因此上述補增劑常用來增強體力，改進工作效能及強化代謝

健康食品的安全評估須通過六項毒性測試

(1)   基因毒性測試：以體內、體外測試

(2)   28天餵食毒性試驗

(3)   90天餵食毒性試驗

(4)   致畸胎試驗( Teratoqenicity )：檢視器官形成

(5)   致癌試驗

(6)   繁殖期試驗

目前健康食品的保健功效，必須經由政府主管部門審核通過，方可標示其功效；

因此要能提供科學上的實證與文獻．

健康食品應該標示：

100克果汁的熱量與纖維含量

減肥者美食原則

(1)    不要醬

(2)    不要油脂

(3)    慢慢吃

(4)    有順序(水→菜→肉→主食麵飯→水果)

(5)    限定食量(最好定時定量)

(6)    不要以吃多為樂

(7)    重新回味高纖天然食物口味

『食色，性也』原來是人的本性，拒絕美食是不可行的，但絕對要拒絕沒計畫吃到全飽而營養失調，減肥絕對不是吃的少，而是吃得好吃得對！

夏日減肥水中運動

1.利用水的特性 :浮力 流體力學 等 作為浸泡SPA與運動功能

2.促進關節活動

3.促進心肺功能

4.協助放鬆

5.幫助塑造身體線條

6.強化體適能

水中運動 涵蓋

1.拉牽 強化

2.關節放鬆術

3.伸展體操

4.耐力訓練

辣椒減肥法 空腹別嘗試

文／李祥和http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/may/27/today-health3.htm

辣椒也叫做唐辛子，常用的用途是辛香調味，其種子中的辣椒素（Capsaicin）有辛辣的成分，可以發汗、發熱、加強代謝，因此有人想利用辛辣的辣椒素來減肥。但是辣椒具有很強的刺激性，使用太多或太久會對腸胃造成燒灼感與疼痛，不可以空腹使用。

況且，如果要達成加強代謝的作用，每天可能需要高達30公克的大分量。不過，一般人的忍受程度約略在每天2公克左右。

胃潰瘍、高血壓忌用

辣椒越辣時，促進代謝較好，但較高的史高維爾辣熱單位（Scoville Heat Units）造成更強的黏膜或神經刺激，甚至造成腸胃不適、噁心、嘔吐、胃酸增加、腹痛、黏膜纖維化等副作用，特別是胃潰瘍、高血壓、咽喉炎、牙痛等患者應儘量忌食；如果出現咽喉灼熱，可以用全脂牛奶快速減輕不適。

一般辣椒史高維爾辣熱單位約為2千到5萬單位，但是超級辣椒甚至辣到100萬單位以上。

吃下辣椒時，會使人體的交感神經系統（正腎上腺素與腎上腺素）分泌旺盛，可能間接壓制食慾；發汗、發熱，氧氣、血糖與胰島素代謝增加，增加卡路里消耗；促進肝臟與肌肉脂肝醣分解，幫助活化肝臟解脂酶，進而促進脂肪代謝，減少三酸甘油酯等體脂肪。

健康減肥的方法很多種，但大致不脫離飲食控制、運動計畫、行為改變與醫療介入四大方向，對於某些人很有效果的方法，對某些人卻一點效果都沒有；也有些方法在某個階段有效，過一些時日卻變成沒效果。

吃辣，適合不怕辣且腸胃強壯的人，當作短期使用的輔助品，或暫時充當提振身體代謝率的工具；一旦出現開胃、停滯、副作用產生時，必須停用，往往並無法作為常態的健康減重方法。