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醣胖還是油胖?其實最後大都轉為油脂!
    人體的能量轉換與消耗,主要是醣類與脂肪,攝取食物的能量會以肝醣Glycogen與三酸甘油脂Triacyclgycerol這兩種快速能量來儲存,而蛋白質組合成身體的結構,平時不為快速能量消耗的型式.醣類與脂肪會將ADP轉為可供能量的ATP,或產生熱能;並儲存能量於肌肉.脂肪與肝臟之中。
    我們運動的強度,會影響啟用的身體快速能量;以輕中強度運動來說,會消耗肌肉中的三酸甘油脂,而高強度運動會消耗肌肉肝醣;而脂肪組織的主要成分三酸甘油脂,提供身體基本基礎代謝的消耗。運動使血液集中到肌肉而離開脂肪組織,使脂肪組織因而減少獲得能量而衰弱,但是停止運動後,就脂肪組織回復原來狀態。
    運動會消耗消耗熱量,但主要是消耗肌肉細胞的能量,全身三酸甘油脂的能量一般為90000大卡(10公斤油脂),全身肝醣為2000大卡(0.5公斤醣) (食物熱量中脂肪1公克為9大卡，蛋白質1公克為4大卡，醣1公克為4大卡，酒精1公克為7大卡。),因此,許多吃下的過量醣類,最後會被轉為脂肪。
    正確的份量是:每天要有攝取3-6碗五穀根莖類(每碗:飯一碗(200公克);或中型饅頭一個或土司麵包四片.) , 而醣可分為糖(包括單糖和雙糖)、澱粉質及膳食纖維三大類,與膳食纖維不同的是,當面對甜食、過量高澱粉、根莖食物、白飯白麵包這類高能量醣類,一定要節制份量,以免轉為脂肪屯積體內。

慾望的產生是來自不斷的正向迴饋
慾念的元素是來自於無法斷絕
所以 慾望不滿

如果 這個慾望被另一個次慾望填滿
比方 以青菜代替甜食  以喝水填充肚子
這就是替代療法

如果 建立新習慣 比方
以散步去來代替看電視 以嚼無糖口香糖來潔牙
這就是行為療法

改善便秘預防肥胖   

    肥胖者因為運動不足、脂肪堆積、與食入纖維不足，往往十之八九有便秘；一旦便秘，易造成多日不排便的機會增加，同時腸胃機能失調，營養也變得不平衡，食量變小也不會正常排便；甚至，有長期服用瀉劑才能排便，造成體內代謝異常與電解質混亂

    便秘是諸多疾病及腸胃功能失調的症狀，更是電腦時代靜態生活型態的產物；缺乏運動與高纖食物不足是最常見的原因。當然，使用藥物、代謝異常、生活作息不良、大腸疾病、神經血管障礙等等也可能是便秘之病因，宜事先鑑別診斷，在找出並去除病因，建立正常作息與生活習慣後；可以建議高纖飲食來改善便秘狀況，因為膳食纖維可以促進腸胃道蠕動，幫助糞便之水分吸收，使糞便滑順柔軟，增加糞便體積而容易排出。

    高纖食物(High Fiber Diet)與便秘的關係：高纖飲食之膳食纖維，又分為水溶性膳食纖維(pectins果膠、mucilages黏質) 與非水溶性膳食纖維(cellulose纖維素、lignin木質素)，常見於蔬菜、水果、全穀類、等。膳食纖維的特性：有不被消化、高分子保水性質、吸附有機化合物、可以形成膠質的特質，改善便秘、痔瘡、及憩室症，促進蠕動將毒性化合物排出。如何從平日飲食當中採用高纖食物？平時，少吃精製之白飯、白饅頭、白麵包，改採雜糧飯或全麥麵包；多攝取天然新鮮高纖蔬果，還可以添加糠皮、纖維粉末、洋菜來拌菜，採用高纖要漸進，以免脹氣或腹瀉；少用加工或碾磨食物，少用去皮水果或過濾之果汁。

    便秘是多重因素所致，更必須要建立正確健康的習慣

1)多吃高纖食物(如上述之黑棗、芹菜、地瓜葉、山藥、糙米、橘子、全麥麵包、紫菜等) 

2)補充足夠每天必要水分(約6-8杯水) 

3)飯後緩緩散步，有助於腸胃蠕動 

4)每天定時上廁所(不在馬桶看報)(勿忍便意) 

5)喝蔬果汁(渣渣有纖維，勿濾掉) 

6)適量脂肪反而助通便滑順(芝麻、核桃、大豆油等) 

7)治療痔瘡與減少腹圍腹壓 

 單純泡疹
古時候說是蜘蛛撒尿
一般為環境改變或體力耗弱或睡眠不足時產生
為病毒感染
不會傳染
不得使用類固醇 反而更糟
要多休息 多喝水
可以冷敷
是自限型感染 漸漸癒合結痂而好轉

咖 啡、茶、汽水、綜合感冒藥、提神飲料、巧克力等食品或飲品，在日常生活中無所不在，更是咖啡因常見的來源；由於咖啡因能夠有興奮劑的效果，變成非常普遍而容易取得的食品。但是，咖啡因一旦劑量偏高就形同藥品，要加以限制與注意；成年人每日口服咖啡因若高達五千毫克恐怕會有致命危險！然而，平常人每天接觸到的口服劑量約為二百到四百毫克，屬相當安全；相對的，醫療上的使用亦有用於提神刺激、偏頭痛、腰椎穿刺後頭痛、心血管刺激等等，必須於醫護專業人員監控下，才會超過一千毫克咖啡因的狀況。

    無糖的黑咖啡與綠茶就有相當約50到200毫克的咖啡因，就臨床生理學發現，可以咖啡因來活化三酸甘油脂解脂酶(TG Lipase)的機制，而減少最不想要的脂肪(三酸甘油脂)，這三酸甘油脂是脂肪肝與腹部脂肪的禍首，更是代謝症候群的危險因子。目前許多人便以此類型的咖啡因自行設法減脂與減肥；但是，咖啡因畢竟會刺激腸胃，不適合空腹、失眠、日夜作息混亂、患有慢性胃病或消化潰瘍者來使用。同時，由於其神經興奮與加速心率作用，對於某些人會造成嚴重的失眠與血清素症候群(Serotonin Syndrome)，像是手抖、心悸、胸悶、焦慮不安、痠痛等等類似自律神經失調症狀；長期使用咖啡因的話，更會消耗身體內必需的維他命C、鈣、鐵，恐怕會產生營養失衡、貧血、口腔潰瘍、腸胃不適、冒青春痘、皮膚衰老、骨質疏鬆、心情浮動、咖啡成癮等慢性身心症候！

A)不宜過度擦拭皮膚
B)不宜過度水洗或使用濕紙巾
C)洗臉擦臉一天一到二次就好
D)凡士林容易塞毛細孔 


異位性皮膚炎
１、台灣的盛行率約10％(約五歲之前發生)．

２、皮膚表皮容易破損，造成異常的過敏與發炎．

３、原因可能有：遺傳、保濕不足、外傷及感染等等．

 如何舒緩喉嚨痛與鼻涕倒流呢? (1) 少說話，或放低音調! (2) 以溫鹽水輕輕漱口，以減輕咽喉疼痛。 (3) 【漱口溫鹽水】以一茶匙（五公克）鹽放入200西西的溫水來漱口。 (4) 喝更多的溫飲料來緩解喉嚨痛。 (5) 薄蜂蜜檸檬茶、溫桔茶，也有幫助。 (6) 以鹽水清潔鼻腔，有助於減少鼻涕倒流。 (7) 【清潔鼻腔液】混合1 / 4茶匙的鹽和1 / 4茶匙小蘇打，到200西西的溫水，可輕輕噴鼻腔。 (8) 喝溫水時，多多吸蒸氣到鼻腔。 (9) 清潔鼻腔液可以吞或不吞下，它通過鼻腔回到喉嚨。 (10)不宜喝濃茶、咖啡、沙士、可樂。

口 腔必須經常使用於進食 說話
會有所磨損 
同時有數百種細菌孳長 大多是益菌
也有口水分泌 與 食物碎屑

如果 失眠 營養失調(蛋白質) 感染 過敏 免疫力下降 環境變異過大 假牙 潔牙不當 或間接原因(鼻倒流 胃酸 牙周病)
都會引起口腔修補不易
造成口腔潰瘍(嘴破)
要找出源頭 予以治療