高血脂症飲食原則
1. 維持理想體重。體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子,若肥胖又有高脂血症,極易導致動脈粥狀硬化
可見脂肪 |
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肉類 |
肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮。 |
脂肪類 |
奶油、油、豬油、沙拉油、麻油、瑪琪琳、烤酥油 |
不可見脂肪 |
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五榖根莖類 |
酥皮點心、甜甜圈、燒餅、沙琪瑪、中西式糕餅。 |
油脂類 |
蛋黃醬、奶精、花生醬、芝麻醬、瓜子、腰果、開心果。 |
高血脂症飲食原則
1. 維持理想體重。體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子,若肥胖又有高脂血症,極易導致動脈粥狀硬化
可見脂肪 |
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肉類 |
肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮。 |
脂肪類 |
奶油、油、豬油、沙拉油、麻油、瑪琪琳、烤酥油 |
不可見脂肪 |
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五榖根莖類 |
酥皮點心、甜甜圈、燒餅、沙琪瑪、中西式糕餅。 |
油脂類 |
蛋黃醬、奶精、花生醬、芝麻醬、瓜子、腰果、開心果。 |
肥胖者因為運動不足、脂肪堆積、與食入纖維不足,往往十之八九有便秘;一旦便秘,易造成多日不排便的機會增加,同時腸胃機能失調,營養也變得不平衡,食量變小也不會正常排便;甚至,有長期服用瀉劑才能排便,造成體內代謝異常與電解質混亂
便秘是諸多疾病及腸胃功能失調的症狀,更是電腦時代靜態生活型態的產物;缺乏運動與高纖食物不足是最常見的原因。當然,使用藥物、代謝異常、生活作息不良、大腸疾病、神經血管障礙等等也可能是便秘之病因,宜事先鑑別診斷,在找出並去除病因,建立正常作息與生活習慣後;可以建議高纖飲食來改善便秘狀況,因為膳食纖維可以促進腸胃道蠕動,幫助糞便之水分吸收,使糞便滑順柔軟,增加糞便體積而容易排出。
高纖食物(High Fiber Diet)與便秘的關係:高纖飲食之膳食纖維,又分為水溶性膳食纖維(pectins果膠、mucilages黏質) 與非水溶性膳食纖維(cellulose纖維素、lignin木質素),常見於蔬菜、水果、全穀類、等。膳食纖維的特性:有不被消化、高分子保水性質、吸附有機化合物、可以形成膠質的特質,改善便秘、痔瘡、及憩室症,促進蠕動將毒性化合物排出。如何從平日飲食當中採用高纖食物?平時,少吃精製之白飯、白饅頭、白麵包,改採雜糧飯或全麥麵包;多攝取天然新鮮高纖蔬果,還可以添加糠皮、纖維粉末、洋菜來拌菜,採用高纖要漸進,以免脹氣或腹瀉;少用加工或碾磨食物,少用去皮水果或過濾之果汁。
便秘是多重因素所致,更必須要建立正確健康的習慣
1)多吃高纖食物(如上述之黑棗、芹菜、地瓜葉、山藥、糙米、橘子、全麥麵包、紫菜等)
2)補充足夠每天必要水分(約6-8杯水)
3)飯後緩緩散步,有助於腸胃蠕動
4)每天定時上廁所(不在馬桶看報)(勿忍便意)
5)喝蔬果汁(渣渣有纖維,勿濾掉)
6)適量脂肪反而助通便滑順(芝麻、核桃、大豆油等)
7)治療痔瘡與減少腹圍腹壓
(一)針對自體免疫體質之慢性蕁麻疹
(二)針對對抗組織胺或類固醇治療反應不佳者
(三)十毫升靜脈血作臀部肌肉注射
(四)每周一次 至少四次
(五)搔癢程度會略降
為什麼想減重 對減重很重要!!!!
有動機才有動力 心想才會事成
為什麼想減重?
被周遭的人抱怨 不舒服 自我感覺不好
為什麼想減 重?
不健康 沒體力 不想吃太多
為什麼想減重/
就是要一個態度 對身體負責