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含高糖份又能快速吸收的食物，又叫高昇糖食物(Glycemic Index)；吃下這類食物，會讓血糖快速上升，腦波變興奮，
愈吃愈開胃；而為了平衡身體這種不正常的狀態，胰島素會大量增加，
結果無法燃燒用完的糖份，就轉成脂肪大量囤積，變成容易肥胖的體質。
高升糖食物多半是精緻人工食品，
如:蛋糕、脆片、白吐司、白飯、調味奶、爆米花、糖果等。
台北瘦身中心 優儷芙診所http://www.ulf.com.tw
如果我們多攝取低升糖指數食物，即低胰島素飲食，
多是天然、高纖、低糖，例如:蔬果、瘦肉、燕麥，
其添加物少且糖份慢慢釋放，血糖不會劇烈上昇，
就可以延長飽足時間且耐餓，胰島素也不需分泌太多，
自然減少脂肪形成! 所以維持體內低胰島素的狀態，
可以增加飽足、徹底降低過度的食慾，可以吃得好又容易瘦!
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