營養減肥的大原則:
一、限制脂肪。
二、限制穀類與糖。
三、確定蛋白質攝取。
四、口味宜清淡,少塩少醬。
五、補充維他命與礦物質。
六、每天量體重。
七、不要太極端的減肥法。
八、找到讓自己飽足的低卡食物。
九、飲食要營養均衡、方便多樣。
十、紅燈食品:含糖飲料、精緻食品、油膩食品、爽口食物。
餐前飽足法:
吃飯前先喝開水、先吃高纖低熱量的青菜、
細嚼慢嚥法:
吃飯時,慢慢吃、嚼10下再呑,可以咀嚼功能來消化熱量,
分食減肥法:
一餐吃碳水化合物而不吃蛋白質,一餐吃蛋白質而不吃碳水化合物。
兩餐三周減肥法:
每一餐包含100公克的瘦肉或海鮮,一大盤白菜或高纖青菜,
營養大致均衡而容易控制卡路里的攝取。
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