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肥滿生活V.S.健瘦生活
古代以肥為美,現代反是。為什麼現代人越來越胖,但卻大費周章要瘦,反倒很困難?
因為現代飲食習慣與文明導致,到底有那些是會發胖的呢?
1) 冰箱的發明,保存食物更容易。
2) 工業革命,食物充滿添加物與色素,食物變形。
3) 農業革命,病蟲害減少,農藥使用增加。
4) 都市化,人口集中而增加,飲食時間縮短,往往不能靜下來吃一頓。
5) 勞動減少,造成額外運動需求增加。
6) 交通快捷,減少走路機會。
這樣子,可想像自己祖先吃的食物與體能運動,與現在有多麼不同了!!!!!
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