李祥和醫師的繪畫  小朋友的營養課01

如何愛吃青菜

(1)多以誘導方式代替強迫

(2)多準備幾樣蔬菜來讓小朋友選

(3)避免過度烹煮 過度加醬料

(4)讓小朋友參與準備餐點之蔬菜

(5)讓小朋友參與或參觀種植蔬菜與生長過程

(6)將蔬菜切割與排列成可愛圖案

(7)不要一次失敗就放棄鼓勵吃青菜

(8)將青菜加入各式各樣菜餚(湯 派 餅 餃)

(9)閱讀欣賞有關蔬菜的兒童書或卡通

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