減肥食品介紹:富含高蛋白質的香菇

性屬涼

  1. 含可以抗癌的葡萄糖苷脢
  2. 某些核酸可以促進血液循環
  3. 可轉為維生素D2
  4. 改善失眠  反胃   痔瘡
  5. (小心)香菇發霉時可能會有黃麴毒素
  6. 富含植物性蛋白質 有飽足感
  7. 入菜入湯有風味 提振食慾 須注意食量
  8. 痛風患者不宜多食
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