1.地瓜 炸成條狀 或 做成番薯餅 含油量超多 不宜如此烹調
2.多吃地瓜 會胃痛 腹脹(急慢性胃病 及 消化不良者不宜) 可事先切丁鹽水泡軟
3.飽足感好 且100公克僅 120大卡
4.富含纖維素 易促進蠕動與腸道排氣排便
5.(有此觀點): 將宿便毒素加速排除 成為排毒食品!!
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- 11月 15 週日 200907:38
烹調不對差很大 不會胖食材: 地瓜
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