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清宿便＝減重？只是帳面數字

【聯合報╱李祥和 醫師】 

    一般人排便時，體內廢棄物隨之排出，此時體重略為減輕、小腹略消，以為只要多多排便，便可以減少腹脹食積，就是減肥，這可是不對的觀念。

   「便秘」其實是最常見的慢性腸胃失調症狀，缺乏運動與高纖食物攝取不足是主因。主要症狀是每周排便次數少於3次，腸道長時間堆積糞便，出現硬便、排便困難、排便不乾淨，久而久之身體代謝緩慢。

   便秘與飲食習慣不良有關，如少纖維、少喝水、或生活常態不良，如旅行在外、活動量過低、經常腹痛、高血鈣、低血鉀、肛門疼痛、大腸激躁症、小腸蠕動減慢、藥物刺激、腸阻塞等。

   因為與腸道代謝相關，也造成小腹微凸的困擾；真正找出病因，建立正常作息與生活習慣，並以高纖飲食來改善便秘，促進腸胃道蠕動，幫助糞便吸收水分，使其滑順柔軟，增加糞便體積而容易排出。

以下方法可改善便秘：

1.多吃膳食纖維，如蔬菜、水果、全穀類、黑棗、地瓜葉、山藥等，平日飲食少吃精製白飯、白饅頭、白麵包，改採雜糧飯或全麥麵包。

2.多攝取天然新鮮高纖蔬果，還可以添加糠皮、洋菜來拌菜。

3.少用過度加工或碾磨精緻食物，同時少吃去皮水果或濾渣果汁。

4.補充足夠水分，成人每日二千至二千五百西西。

5.適量脂肪與膠質助通便滑順，如芝麻、核桃、大豆油、蘆薈、海帶、海參等。

6.適度補充服用有脂肪油的亞麻子、松子、杏仁等。

   糞便為身體不需要的排泄物，但設法減去身上多餘的脂肪，才是減肥的重點。減肥不能不認真減脂，若小題大作去排宿便或脫水，創造體重之帳面數字，不能達到體重控制的目的。便秘與飲食項目、喝水多寡、運動狀態、消化機能有關，僅僅只是清腸通便，非但不能減到理想體重，更可能過度清腸而減慢腸道機 能。

   減肥方法是減少攝取熱量、增加規律運動、維持健康行為；單一的解決便秘過於簡單化問題，也達不到長期的體重目標。

                   【2011/02/07 聯合報】

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