顧好基本營養 冬季減肥正好

文/李祥和http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/6/today-health3.htm

冬天由於天寒地凍,造成身體必須提高代謝率生熱,來維持基本體溫,所以會比夏天更快速消耗熱量與脂肪,也能快速減少三酸甘油酯;相對地,也餓得快,吸收快,如果把持不住飢餓感,身材保持就真的前功盡棄。

某些人自我安慰,以為反正穿厚厚的衣服,暫時不易被發現,就放膽拚命吃高熱量與追求飽足感,等到換春裝時,才懊悔不已,也喪失冬天減肥的大好機會!其實只要顧好每日基本營養攝取量,就可以擁有輕鬆而輕食的冬季!

◎每日基本營養

及健康飲食注意事項:

●主食:五穀根莖類3碗(1碗的量是飯1碗=麵2碗=饅頭1個=薄吐司1片)

●乳品:1杯(1杯是240C.C.)

●魚肉蛋豆類:3份(1份為魚或肉半掌大=蛋1個=豆腐1塊)

●蔬菜:至少5份(1份為100公克=3兩)(水果限量2個拳頭大)

●水果:2顆(1顆為1拳頭大)

●油脂2匙(1匙是15克)

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