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女性每天吃三碗白飯比吃一碗，易餓易胖易得糖尿病！

日本近來有項研究指出，男性罹患糖尿病機率與飯量關係不大；而每天吃三碗白飯的女性比吃一碗的，得糖尿病機率竟高出六成七！為什麼？怎麼辦？因為某些運動量較少的女性，應該少吃高昇糖指數食物、多運動、避免肥胖！而不太運動的男性，也容易得糖尿病。
白飯是高昇糖指數食物，很快會被人體吸收，運動量少易屯積體內；如果長期使用比較大量的高昇糖指數食物，如果有缺乏適當運動、肥胖代謝差、糖尿病遺傳等因素，容易導致第二型糖尿病。
不只有白飯，其他常見之高昇糖指數食品（GI值>55）如：玉米片、西瓜、荔枝、鳳梨、芒果、甜點、冰淇淋、汽水、果汁、牛角麵包、蠺豆、爆米花、白麵包、葡萄糖、蜂蜜；長期大量吃此類食物時，會較明顯暴昇飯後血糖、增加脂肪酸、反向調節荷爾蒙，共同加重胰臟β細胞之耗竭；同時，兩餐間較容易餓，因為血胰島素會快速增加，使血糖急速下降，可能會過量的進食。近來，昇糖指數已應用於預防糖尿病、代謝症候群、肥胖症。
真正培養健康飲食行為才更重要！
(一) 三餐營養均衡、定時定量、進食專心。
(二) 每天量體重！
(三) 多吃高纖食物，如：蔬菜、五穀雜糧。
(四) 調整進餐順序，先喝水、吃蔬菜，小口吃肉、小口吃雜糧飯，最後吃適量水果。
(五) 少吃精緻食品或人工添加物，譬如：蛋糕、魚丸、醬料。
(六) 少喝含糖飲料及果汁。
(七) 養成運動習慣。
(八) 剛開始兩餐之間的饑餓感，可以吃一小片蘇打餅、水果或茶葉蛋充饑。