吃冰品 忌太猛太甜

文/李祥和

夏季氣溫不斷飆高,令人覺得彷彿置身火爐,燥熱異常。此時,身體大量流汗、動不動就口渴,甚至於脫水。如果來一份冰涼的甜食或含糖飲料,肯定大受歡迎;但很多人往往因為飲料、冰品的溫度太冰,或糖分太高,加重腸胃負擔或體重。

◎到底夏天吃涼的、甜的消暑甜品,是不是吃過量了?是不是上癮了?我們可以做一個小測驗︰

●冰箱裡頭,會不會不時有冰淇淋、甜食、汽水?

●吃冰棒時,會一根接著一根,沒有限制?

●吃完飯後,必喝紅茶或甜點?

●口渴就買全甜或半糖以上的飲料喝?

●心情差,就會喝含糖飲料或吃甜品解悶?

●以甜點、蛋糕、下午茶當作一餐?

●會主動搜尋美食報導介紹的冰品來吃?

●大口吃冰,吃的速度很快?

如果以上描述中,有3個以上答案是「肯定」,必須特別小心控制夏日冰品;其實,夏天吃不吃冰,見仁見智;最好選擇一些天然食材,如︰石花凍、仙草、愛玉、水果,同時不要加太多糖及配料,維持原有風味;並且考量自己的身體狀況,適量食用,不但能清涼消暑,也可以提供飽足感。

 

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