車前草降低熱量攝取，泡水會吸水並以膳食纖維增添飽足感，就比較不想吃東西(減少進食量)，會使胃容物體積增加並增加胃排空時間。

    車前草的中醫作用是利尿、解熱、去痰、抗菌，在治療腎炎、膀胱炎、尿道炎，或咳嗽時，胃液調節，或尿路感染、急性、慢性細菌性下痢等疾病的治療，中醫師也用這種藥草。   車前草種子及根、葉均含有植物糖分及維生素A、C、K，嫩葉燙水後可食。

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