目前分類：食療 營養 輔助品 (93)

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小黃瓜是減重者的好選擇

1

低脂 低熱量 含水量高

2

脾胃虛寒 生理期前後 不要吃過多

3

加熱過的小黃瓜 可以利尿消腫

4

內含丙醇二酸 可以抑制糖類轉成脂肪

5

菸鹼酸 保護皮膚與神經
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高昇糖指數食物讓你吃很多很快餓

 

1

甜的東西會興奮腦波 吃了很高興 無形中多吃(食量增)

2

甜食在體內吸收快 一下子就沒了落差很大(胃口開)

3

昇糖又降糖的落差 造成肌餓感增加(很快餓)

4

腦海中一直有高糖食物的愉悅 容易找東西吃(覓食)

 

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文章標籤
糖食 降糖 高昇

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埋線減肥     

減重 味蕾再訓練

1

體會要改變 特別是有些人酷愛甜食 鹹辣 重口味的食物

2

記錄並找出 自己平日的有些人酷愛甜食 鹹辣 重口味的食物

3

記錄並找出 自己願意食用的天然原味食材 全穀類食物

4

儘量以 原味 天然 少醬 植物類為主 多吃白肉及豆腐

5

避開含糖飲料
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纖維錠(High fiber)與高纖蔬菜比一比

 

 

 

纖維錠(High fiber)

高纖蔬菜

熱量

0

低(但咀嚼後會消耗 變成負熱量)

使用

吞服
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喝水要慢慢累積

每日的量要足夠

喝水  


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中秋烤肉茭白筍Water Bamboo
茭白筍是減肥好物， 纖維極高!飽足感特優!助排宿便!
茭白筍又可帶殼烤，剝殼食用!
中秋烤肉最佳!
但是，經期前後、泌尿道結石的人，不適合食用，因為屬性寒涼，且草酸鹽過多!

 

魚  

 


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從水梨臀到河馬臀
現代OL族工作時間很長，久坐久站造成下肢不動，腸胃道的蠕動代謝也跟著不好!
久而久之，出現許多脂肪堆積到腿臀，幾乎形成極誇張的體態膨脹，被戲稱為「河馬臀」！真是不堪忍受。
除了醫療專業幫忙，平時也要做些「水土保持」，有效率運動臀腿四肢，才不會從小小水梨臀走到腫腫河馬臀!

SPA  


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 甜點  

喝啤酒會胖!你信了吧!?
   夏天實在太熱了，是喝冰啤酒的好時節?!基隆的陳小姐一直認真減肥與運動；突然從某一週起，令人不解的是，突然體重停滯不降，反倒微幅增加!原因都在開始渴啤酒!
   為何喝啤酒會胖?每公克的酒精會有27千焦耳的熱量，更加令人困擾的是，酒精代謝時結合氫並刺激脂肪合成，如果持續大量喝酒，將在小腸堆積而出現腹部肥胖，就是所謂的「啤酒肚」！

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使白飯變成一道小菜花博  

上一代的經驗發現 多吃白飯肚子才會飽、有體力 而且一頓飯連吃五六碗都不會胖 的確 白飯是很容易吸收的較單純高碳水化合物 已經幫你去殼去纖維 快速提供熱量的需求 非常適合體力工作大的人 譬如 農夫 漁夫 搬運工等等 因為這些熱量營養素很快被巨人工作量代謝 並且營養內容不複雜、易吸收 甚至可以代動其他食材的消化 而成為食療藥膳的常見搭配 如果 你的每日體力活動量不是如此巨大 以白飯為主要糧食 很容易熱量過剩或食慾大開 是減肥人士的風險食品 必須以少吃或雜糧青菜高纖相拌 改變白飯的使用觀念 使白飯變成一道小菜


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鉀不足容易心情不好  外食  

1.鉀不足容易心情不好 憂鬱 焦躁 肌肉疲憊 定向感差

2.鉀最常見食物來源: 香蕉 菠菜 蘿蔔 木瓜 紅椒 桃子 李子 柳丁

3.功能:保護神經肌肉機能 促進酸鹼平衡 保護鈣質

4.機能:降低血壓 避免抽筋 避免鈣流失成腎結石

5.過鹹 某些利尿劑 類固醇 喝酒 流汗過多長期瀉劑 會降低鉀

6.經常自我催吐會流失鉀


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宜蘭民宿  指甲營養解秘

跟指甲有關的膳食營養：硫蛋白、維他命A、維他命B、維他命C、礦物質﹙鈣、磷、鋅、鐵﹚，常常在堅果、蛋、奶、洋蔥、海帶、甘藍、魚蝦、胡蘿蔔等等。


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乳酸飲料減肥法

乳酸飲料通常富含蛋白質，可以有較持久的飽足感，也有不錯的營養價值；同時，搭配蔬菜或蔬菜湯，可以使營養更充分！有一點蛋白質減肥法的味道。

重點是液體要先喝，以免吸收過度！固體食物的吸收，原本要切碎、攪拌、混合、分解等消化過程，一旦飲食中喝了水，可能可吸收表面積增加，如果食物又有纖維量不足，無法減緩吸收效率，將更容易發胖！

  不可以以一種食物當作減肥的速成方法，以免營養不良


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皮膚與腸道保養聖品---蘆薈

蘆薈是多年生的肉質草本植物 葉肉肥厚(厚達0.5-0.8公分) 葉子邊緣呈小鋸齒狀 夏季末期將葉基部切斷 收集汁液使用

(1)   外用於鎮定並修復受傷發炎皮膚

(2)   內服於便秘與腹脹 可通便

蘆薈味性寒 味偏苦 中醫謂清肝熱  蘆薈苷可以通便


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抗疲勞飲食

  1. 常常吃雜糧最營養。
  2. 一肉三蔬最重要。
  3. 早餐以牛奶、雞蛋最優先。
  4. 晚餐在起床後10到12小時吃！

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(減重一問)奇怪!我都吃素還會胖?

(1)素食者營養失衡的話, 依然會胖!!運動不夠的話依然胖!

(2)卡路里要低, 素食者吃的青菜要夠, 根莖高澱粉類要少!

(3)運動:每天宜運動60到90分鐘!!

(4)宜選天然的素食品!


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維他命B5汎酸可以預防便秘花  

1.功能:轉脂肪與糖為可以利用之能量 幫助製造抗體 抵抗壓力平和情緒

2.食物來源:花生 芝麻 胡桃 蘋果 無花果

3.缺乏時症狀:肌肉抽筋 神經刺痛感 憂鬱 易疲憊 晚上磨牙 頭痛 足部疼痛 傷口不癒

4.壓力 菸酒 咖啡 濃茶 會降低維他命B5汎酸

5.維他命B5汎酸.功用:減少鼻過敏 可以預防便秘 提振精神  幫助傷口癒合 減低類風溼症狀


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鉀不足容易心情不好診所的魚  

1.鉀不足容易心情不好 憂鬱 焦躁 肌肉疲憊 定向感差

2.鉀最常見食物來源: 香蕉 菠菜 蘿蔔 木瓜 紅椒 桃子 李子 柳丁

3.功能:保護神經肌肉機能 促進酸鹼平衡 保護鈣質

4.機能:降低血壓 避免抽筋 避免鈣流失成腎結石

5.過鹹 某些利尿劑 類固醇 喝酒 流汗過多長期瀉劑 會降低鉀

6.經常自我催吐會流失鉀

7.老化 偏食 暴食厭食催吐 容易鉀不足


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鉻不足容易愛吃甜食DSC00198.JPG  

1.鉻不足: 血糖不穩 易疲倦煩躁 經常口渴 愛吃甜食 容易高血脂

2.食物來源:啤酒酵母 全麥 堅果 綠豆 豌豆 花生 紅豆 瘦肉

3.功能: 促進血糖控制 控制血脂LDL

4.過多食品添加物與糖 會導致鉻流失

5.壓力大 老化 時常發炎 容易使體內鉻減低而不足

6.代謝症候群及體重過重者 宜注意鉻補充


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體虛病耗時少吃芹菜

芹菜素可以降血壓與舒張血管

也可以抗氧化

其中之膳食纖維也助於排除膽固醇

而芹菜葉的營養價值更高 不要丟

不過

體虛病耗 坐月子時少吃芹菜

以免血壓過低 身體不適


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山蘇含鐵質與多種維他命EMMA  

山產店中的山蘇含鐵質與多種維他命

包括維他命A C B1 B2 B6 葉綠素 礦物質 鐵質

由於膳食纖維高 口感佳 是很好的養生蔬菜

但是注意 別加太多太鹹的豆皷 小魚干

 


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減肥要成功 一定不復胖