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小黃瓜是減重者的好選擇

1

低脂 低熱量 含水量高

2

脾胃虛寒 生理期前後 不要吃過多

3

加熱過的小黃瓜 可以利尿消腫

4

內含丙醇二酸 可以抑制糖類轉成脂肪

5

菸鹼酸 保護皮膚與神經

6

多種礦物質 鈣 磷 鉀 鐵

7

維他命C 增強抵抗力 預防衰老

8

維他命B 保護皮膚與神經系統

9

維他命A增強抵抗力

 

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蘆筍(露筍)可消除疲累
筍尖是養分最多區域,烹調時間不宜過久!
(1)痛風患者忌食,普林含量偏高。
(2)鐵質與葉酸多,幫助造血,活化代謝。
(3)硒可清除自由基,强化免疫。
(4)天門冬胺酸恢復體力,消除疲勞。

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