目前日期文章:201112 (12)

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「年節食物」要適度望  

 

以往農業時代 食物比較有限 飲食多半簡單而天然 所以往往是植物類食材 並沒有太多糖類、動物蛋白質與油脂 也沒有加工增加風味或添加物 平時零食更是不容易有 僅僅過年過節時會依照節氣與喜氣 甚至為了讓體質跟上氣候變化 而有「年節食物」來強化身心 譬如 高脂類型(肉粽 薑母鴨) 高糖類型(湯圓 月餅 糕點) 這些舊習俗的實際營養需求 已經漸漸隨著時代變遷 而不再那麼適合身體 僅可以懷舊的心態酌量取用

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使白飯變成一道小菜花博  

上一代的經驗發現 多吃白飯肚子才會飽、有體力 而且一頓飯連吃五六碗都不會胖 的確 白飯是很容易吸收的較單純高碳水化合物 已經幫你去殼去纖維 快速提供熱量的需求 非常適合體力工作大的人 譬如 農夫 漁夫 搬運工等等 因為這些熱量營養素很快被巨人工作量代謝 並且營養內容不複雜、易吸收 甚至可以代動其他食材的消化 而成為食療藥膳的常見搭配 如果 你的每日體力活動量不是如此巨大 以白飯為主要糧食 很容易熱量過剩或食慾大開 是減肥人士的風險食品 必須以少吃或雜糧青菜高纖相拌 改變白飯的使用觀念 使白飯變成一道小菜

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肉毒桿菌素準備器械淡水  
1. 消毒醫用手套
2. 乾消毒棉球
3. 藥用消毒酒精棉球
4. 生理時鹽水2.5C.C.
⋯⋯ 5. 說明書
6. 照相機
7. 病歷紀錄表
8. 手術同意書
9. 輸液3 C.C.空針
10. 30號1C.C.注射針
11. 30號針頭
12. 冷藏肉毒桿菌素含包裝
13. 冰寳
14. 保冷容器
15. 醫療廢棄物垃圾袋
16. 燈光
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鉀不足容易心情不好  外食  

1.鉀不足容易心情不好 憂鬱 焦躁 肌肉疲憊 定向感差

2.鉀最常見食物來源: 香蕉 菠菜 蘿蔔 木瓜 紅椒 桃子 李子 柳丁

3.功能:保護神經肌肉機能 促進酸鹼平衡 保護鈣質

4.機能:降低血壓 避免抽筋 避免鈣流失成腎結石

5.過鹹 某些利尿劑 類固醇 喝酒 流汗過多長期瀉劑 會降低鉀

6.經常自我催吐會流失鉀

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宜蘭民宿  指甲營養解秘

跟指甲有關的膳食營養:硫蛋白、維他命A、維他命B、維他命C、礦物質﹙鈣、磷、鋅、鐵﹚,常常在堅果、蛋、奶、洋蔥、海帶、甘藍、魚蝦、胡蘿蔔等等。

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齋戒節食法

戒是一條界線,一條保護你的界線,像紅綠燈、斑馬線一樣,或許有所限制與不便,卻達到特別的安全目的;食物的齋戒也許是因為宗教目的、素食信仰、特殊營養需求等等,會在某段時間避免某些食物。

齋戒節食法有其心靈層次,但是多採用天然、植物、無毒的原則,所以對於養生、健康、塑身也常常有極大功效,可減少對重口味、肉食、人工添加的依賴,有助於促進養成飲食衛生習慣。

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乳酸飲料減肥法

乳酸飲料通常富含蛋白質,可以有較持久的飽足感,也有不錯的營養價值;同時,搭配蔬菜或蔬菜湯,可以使營養更充分!有一點蛋白質減肥法的味道。

重點是液體要先喝,以免吸收過度!固體食物的吸收,原本要切碎、攪拌、混合、分解等消化過程,一旦飲食中喝了水,可能可吸收表面積增加,如果食物又有纖維量不足,無法減緩吸收效率,將更容易發胖!

  不可以以一種食物當作減肥的速成方法,以免營養不良

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快速減肥法保證很快復胖!

快速減肥法因為

﹙1﹚        減的多半不是體脂,絕多數是脫水,一旦多喝水回復原形。

﹙2﹚        身體結構無法適應,容易一下子停滯或緊急復胖。

﹙3﹚        身體容易受傷或健康受損,引起代謝機能減弱。

﹙4﹚        食量或運動量往往很極端,不能夠長久維持。

﹙5﹚        沒有下定決心養成良好習慣,達標之後原形畢露而復胖。

﹙6﹚        沒有找到肥胖根源,沒有對問題徹底根治!

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代餐減肥的同時,更要改正膳食習慣

代餐就是代換掉一到二餐,強迫飲食的熱量有效率的驟降,又能保護到身體營養,還能確保減肥初期的體重降低,在身體出現保護性的停滯期之前,是一項不錯的飲食調控;可惜的是,如果僅僅利用代餐來降低卡路里,卻不因此趁機改便膳食習慣,恐怕有一日因為對代餐感到乏味,而未能持續;或者因為代餐的作用已經達到極限,因此主觀或客觀地停止代餐,而其他方法並未搭配。

尤其,體重控制時針對(1)甜食(2) 零食(3)紅肉(4)白飯(5)計畫外飲食(6)外食 等飲食狀況,做好應對的功課,才能長期控制好體重!

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吃多不一定胖 吃少不一定瘦

有的人肥胖但是吃的不多 可能是代謝慢運動不夠 可能是吃的食物種類不對(太油 太甜 口味重) 可能是腸胃吸收太好(餓得快 胃口奇佳) 另外一方面 可以是過去實在胖太多 熱量儲存過剩 難以在短時間就看到成效

相反地 有些瘦子吃的多 彷彿大胃王一般食量極大 菜色也不一定都是低熱量輕食 甚至是高澱粉或高油脂 奇怪的是居然卻不屯積體內而隨著排泄物而排出 這也許是代謝快 吸收慢 也許有某種疾病因素( 譬如 甲狀腺亢進)

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血壓高居不下的原因

(1)測量不準確  

(2)身體體液蓄積過度(多塩、腎病、利尿劑不當)

(3)藥物作用 (未遵醫囑、劑量不當、多種藥搭配不當、使用NSAIDs、使用Cox - 2、使用去鼻充血劑、使用類固醇、抽藥、使用ephedra、mahaung、bitter orange等 OTC)

(4)肥胖、喝酒過量

(5)可能的其他病因 :  sleep apnea、Chronic renal dz、Renorascular dz、Steroid excess、Thyroid or parathyroid dz

暫時血壓高

可能僅僅與生病感冒 失眠 剛到未休息就測量 環境、飲食、情緒緊張、發怒

 菸酒茶或咖啡、口味吃太鹹等 都會使血壓一時上升 人體血壓就是心臟將血液輸送到動脈時對於動脈血管壁的側面壓力數值 所以是一個活的數值

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如果體重控制好血壓將比較好

高血壓是心血管疾病 亟需要長期且認真處理的病況 無論有沒有藥物治療 非藥物治療都必須要搭配執行,包括:

●積極控制理想的體重。

●適當規律的運動。

●均衡的飲食(減少飽和性脂肪和膽固醇的含量)。

●低鈉、低油脂飲食。

●少用油炸、油煎的烹調方式。

●戒菸,但可以適量的飲酒。

尤其 在體重控制好的情況下也同時改善飲食與運動習慣 對於血壓更加有幫助

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