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吃白飯如何不變胖?

運動

因為白飯快速吸收

如果因為趕快體能運動而消化

將不致於堆積到體內

造成三酸甘油脂堆積形式

如果 越吃越想吃白飯

是因為糖分效應

興奮到腦部而有回饋效果

應該以其他物質而非甜食

來取代這種效應

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甜食與白飯也會轉為儲存的油脂(三酸甘油脂)

許多人愛吃甜食與白飯,因為容易被身體吸收,快速提供體能運動的養分,特別是勞動量與運動量大的人之首選食物,因為吃完用完而不會有負擔;但是這種完美組合,遇到活動量少的人,就變成夢靨;因為快速吸收而引起身體興奮,卻沒有活動量使用掉,造成身體負擔而囤積,漸漸的就變成啤酒肚、脂肪肝了。

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體重控制的魔術?藝術?

體重控制時往往太注意體重的減少,忽略掉減少的是甚麼?可能是脫水的水分、營養不足的蛋白質消失、或是真正減肥的體脂消除(注意:肥胖細胞還在,是油脂體積消除);體重控制時身體成分會逐漸變化,好的變化使身體體能良好,不好的變化會讓身體虛弱,容易生病!

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局部油脂會一輩子跟著?用飲食運動習慣來改變!

唯有「正確的改變」,否則局部油脂會一輩子跟著;因為油脂是身體能量營養素的儲存,在自然狀態下是身體很珍惜的營養,會拼命的留在體內;常會以(1)皮下脂肪(2)內臟脂肪(3)游離血脂肪的形式存在。要消除局部脂肪,可以自己有恆的中強度運動來代謝,或是針灸埋線、抽脂、溶脂等醫療方式處置;等到完成目標後,還需要保持良好「飲食運動習慣」來維持!

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嚴格說來 減肥者對於任何食物

都可以吃 但是要注意身體使用度

古人活動度大 北人食肉多 南方食穀多

皆不胖

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你今天量體重了嗎

體重 可以表示你最近

食物的攝取量

大小便 流汗 月經量

所以 連續量體重

可以間接了解身體INPUT與OUTPUT狀況

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雞蛋=膽固醇 真是小看雞蛋了 (醫療語言過簡化)

許多營養與礦物質集中在蛋黃

適量的蛋黃(1 天 1 顆)  對於膽固醇是可接受的

相反的 太過度忌怕雞蛋 反而造成營養不均

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成人最少水位---每天至少喝水1200西西

許多人喝水太少

引起泌尿道感染 中暑 結石 脫水 頭暈等等

由於食物中也有水分

但仍有不足之處

因此每天宜喝水至少 1200西西

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長期喝果汁使瘦者更瘦 胖人更胖

天然的水果永遠不能被果汁取代

因為水果的果渣有飽足感

水果的熱量已經相當高

果汁無形中使熱量更高

果汁已經刪除掉某些必須的營養

所以 長期喝果汁營養失調使瘦者更瘦 胖人更胖

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每日青菜要多元化


減肥禁忌:每日青菜不可太單一 要多元化

 

 

1.深色蔬菜

2.淺色蔬菜

3.薯類 豆類

4.菇類 藻類

以外型顏色種類將青菜多樣化

有助於營養均衡

同時 有助於口味變化 而可以長期執行

 

 

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必要的保健----吃新鮮蔬菜

蔬菜的能量偏低 多半為低卡 人類基因設定為次等生理需求

所以不會引起太強神經反應 所以不易覺得美味

但是 其中營養價值卻是非常高

越新鮮的蔬菜營養越好

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體內淨化必須要有進有出 代謝正常

身體是一個活化的機體

凡是代謝物質 必須要有進有出 代謝正常

不能只進不出 或是 只出少進 對身體都容易損害

像是高油脂 重口味 的食物會不易排出

對於身體淨化不好

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腦細胞的能量來源-----碳水化合物

營養不可以偏廢的原因是身體常常有獨特的需求

譬如 如果都沒有碳水化合物

大腦將缺乏能量來源

對於學習記憶思考等腦力運轉會有損害

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