目前日期文章:201006 (25)

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某些營養物質 不能由自身合成 必須由外界攝取:

 

(一)葡萄糖

 

(二)亞麻油酸  次亞麻油酸

 

(三)組胺酸 異白胺酸 白胺酸 離胺酸 甲硫胺酸 苯丙胺酸 色胺酸 脛丁胺酸 颉胺酸

 

(四)鈣 鎂 氯 鉀 硫 鐵 鋅 銅 碘 氟 錳 鋁 鉬 鉻

 

(五)水

 

(六)維他命A D E K B1 B2 B6 B12 C 葉酸 泛酸 菸鹼酸 生物素

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胃有其消化及胃酸消毒的功能

切勿自行長期使用胃藥

特別是一般所謂的較好胃藥(消化性潰瘍用藥)

一般所謂的較好胃藥(消化性潰瘍用藥)種類:

(1) 液態制酸懸浮劑及袋裝顆粒制酸劑(如:gelfos)。

(2) 乙型組織胺受體阻斷劑(如:tagamet)

(3) 氫離子幫浦阻斷劑(如:omperazole)

(4) 細胞保護劑(如:gefarnatecetraxate)。

(5) 其他(dibismuth、sucralfate,、pirenzepine、Gaspin)。

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打擊復胖的方法

1.檢查原因

  a.一開始就減錯(方法極端) 或 僅僅脫水

  b.吃的好習慣鬆動 或 破戒

  c.沒有運動

 d.常常應酬 喝酒 吃大魚大肉 重口味

 e.生病 或 生理期

2.設定方法及目標

 a.矯正原因

 b.增加中強度運動

 c.改善作息 與 代謝

 d.設定合理體重 與 持久方法

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頭暈: 天旋地轉 或 站立不穩 好像暈船

目眩: 開眼則眩

必須注意是否 虛弱 脫水 失眠 壓力重 眼耳腦部疾患 

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  • Jun 26 Sat 2010 14:32
  • 痱子

1.悶熱 出汗不易

2.密集之丘疹

3.氣候涼 可自癒

4.不可抓癢

5.勤清潔 除汗垢

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1.長時間發熱  38-40度c體溫

2.皮膚發熱

3.脫水 而 口渴

4.環境過熱

5.洗浴助散熱

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小兒厭食 胃口差

1.長期食慾減少 或 變差

2.食物多肉 高蛋白質 多油 少蔬菜

3.吃太甜

4.吃飯不定時

5.生活不規律

6.營養障礙

7.藥物:抗生素

8.缺乏運動

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吃冰品 忌太猛太甜

文/李祥和

夏季氣溫不斷飆高,令人覺得彷彿置身火爐,燥熱異常。此時,身體大量流汗、動不動就口渴,甚至於脫水。如果來一份冰涼的甜食或含糖飲料,肯定大受歡迎;但很多人往往因為飲料、冰品的溫度太冰,或糖分太高,加重腸胃負擔或體重。

◎到底夏天吃涼的、甜的消暑甜品,是不是吃過量了?是不是上癮了?我們可以做一個小測驗︰

●冰箱裡頭,會不會不時有冰淇淋、甜食、汽水?

●吃冰棒時,會一根接著一根,沒有限制?

●吃完飯後,必喝紅茶或甜點?

●口渴就買全甜或半糖以上的飲料喝?

●心情差,就會喝含糖飲料或吃甜品解悶?

●以甜點、蛋糕、下午茶當作一餐?

●會主動搜尋美食報導介紹的冰品來吃?

●大口吃冰,吃的速度很快?

如果以上描述中,有3個以上答案是「肯定」,必須特別小心控制夏日冰品;其實,夏天吃不吃冰,見仁見智;最好選擇一些天然食材,如︰石花凍、仙草、愛玉、水果,同時不要加太多糖及配料,維持原有風味;並且考量自己的身體狀況,適量食用,不但能清涼消暑,也可以提供飽足感。

 

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肥胖可不是營養足!保持合理體重才對!

   在十八歲以前的成長期、與產後婦女的作月子階段,因為身體需要營養;所以旁人親友總會勸止其減肥,深怕萬一不當減肥,影響身體健康。但是過猶不及,一旦放任體重過重,不代表身體健壯、營養好;還可能是代謝差,甚至是高油脂、高熱量、營養偏差。所以在關鍵時期,最好預先體重管理,反倒可以照顧到健康與營養,體重管理的確成為一個重要的課題!

  但是,人生階段不同,個人體質不同,所需的營養也不同;必須以生活規律、體能良好等多項身體表現來觀察,單單體重一項不可代表營養正確與充足。成長期需要成長所需的營養素,坐月子必需補足調整身體改變後及授乳的營養,如果有慢性病則要更正不良的身體代謝與飲食習慣。

   避免肥胖的絕佳管理原則:

1.      體重有管理,必須天天量,預防肥胖比減肥更重要。

2.      理解肥胖抵抗力弱,反而容易得到新型傳染病。

3.      肥胖不等於營養充足!身體組成與腰圍恰當體能好!

4.      病態的肥胖就是體內屯積多餘的能量與油脂,逐漸造成多種慢性病。

5.      終生固守合理健康體重的目標。

6.      了解自己肥胖的原因,多半為多重因素,譬如:生活面向(60%)、基因因子(30%)、其他(10%) 、等等。

7.      長期適度運動,以改善代謝,不易復胖。

     眾人皆知過度肥胖不健康,但不知肥胖可不是營養足、體力好,肥胖反有害於身心發展、健康行為、體力復原、與營養均衡。對於成長期與懷孕期的體重增加,都有上限,並不是多多益善的。要及時規劃或請教相關專業人員,早早養成合適的飲食與運動習慣,

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某些藥品有特定的設計 不要自作主張 改變用法

要問藥師!!

長效釋放藥品與膠囊會出現英文縮寫標示

CR:控制釋放(controlled release)

LA:長效(long acting)

SR:持續釋放(sustained release)

cap:膠囊

不能自作主張把它剝開或磨粉來吃

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夏季減肥的脆弱時刻

1.面臨冰啤酒

2.口渴想要甜品時

3.天熱不想運動時(改黃昏 清晨運動)

4.吹冷氣吹太久 又缺運動

5.水果吃太多時

6.重口味 又拼命喝水時(易水腫)

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 DSC01764.JPG DSC01766.JPG   兒子在公園打球時發現的小鳥

掉在路旁軟土上  不斷啾啾叫的

牠是甚麼鳥 吃甚麼 巢在哪 能不能暫時養大 都不知

一夥人討論老半天 只好先找獸醫診所或鳥園

牠的叫聲越來越小  顯然餓壞了

當下 救鳥如救火 先找鳥食優先

最後還好 牠吃了三口鳥食

睡了

看來先幫忙養大些 再想辦法訓練適應自然環境了 

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別再用眼睛或感官決定食量啊

看到好吃的東西、聞到美食的香味,都會讓人口水直流,忍不住多拿多吃

吃多少才準備多少,吃多少才拿多少到碗裡,才是良好的飲食習慣,如此可以確定食量,防範食量忽大忽小.

食慾是人類的生物本能,沒有食慾其實是生病時的反常現象,因此『定時定量』的飲食習慣,防止食慾潰堤,讓飲食營養健康又均衡,食慾不至於不受控制.

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PAPER 

膝關節退化 就是要減重 http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jun/17/today-health6.htm#

文/李祥和

膝蓋退化疾病原來是一種慢性骨關節退化現象,因為過度使用、受傷、老化等因素,使得膝蓋關節滑囊液逐漸不足,和其軟骨損傷慢慢變薄,造成膝蓋承受重量的能力不足,日子一久,便出現關節疼痛、關節僵硬、肌肉痠痛無力,往往會造成生活品質下降。

◎此病的病患應該接受相關的專業指導,學習以下技巧:

●保護關節要訣。

●安全運動與勞動技巧。

●減少承受重量的減重計畫。

●藥物及非藥物處置的選擇。

◎膝蓋關節退化的早期症狀為何?

●若膝關節久久不活動時,膝蓋會僵硬,呈現出肌肉無力與韌帶痠疼。這時可以自己略微伸展運動,拉大膝關節的角度,並避免僵硬、促進循環,同時利用牽拉腿部的肌肉,強化肌力,配合某些低強度的阻力運動(如微負重踢腿、水中步行)來維持關節活動力與肌肉耐力。

晚期症狀則連休息時期都出現疼痛,疼痛點的位置在關節滑囊與軟骨組織,若不積極減重,往往會加速膝蓋退化疾病的退化與惡化。

關節退化如同汽車輪胎老化、彈力受損,除了強化輪胎功能外,也必須減輕重量負擔,這正是關節退化一定要積極健康減重的原因!

◎如何保護關節,又能積極健康減重呢?

●食物要高纖、低卡、不能流失鈣,多吃新鮮青菜,少吃甜食、濃茶與咖啡。

●多做伸展操和低強度有氧運動,譬如:微負重踢腿、水中步行、太極拳、八段錦等。

●平日攝取蛋白質不可少,像魚、去皮雞肉、蛋白、豆類都吃。

●避免重口味的鹽、糖、醬料。

●三餐必須定時定量、細嚼慢嚥,以穩定營養的吸收速度。

●避免過量的油脂、皮、內臟、有殼海鮮以及根莖高澱粉類。

●選用食材要當季且新鮮天然,少用人工添加物或增味醬料。

●聰明使用適量的油脂,如:魚油、橄欖油、亞麻仁油等。

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肥胖可不是營養足!?

    十八歲以下的成長期與產後婦女

的作月子階段,旁人親友總會勸止減

肥,以免影響身體健康. 但是,人生階段

不同.個人體質不同,所需的營養也不同

,體重不代表營養正確與充足.

    成長期需要成長的營養素,坐月子必

需補足調整身體改變後的營養,慢性病

患者則要更正不良的代謝與飲食習慣.

   肥胖的絕佳治療: 預防

<1>預防肥胖比減肥更重要

<2>肥胖容易得到新型傳染病(抵抗力弱)

<3>肥胖不等於營養充足!

<4>肥胖就是體內屯積多餘的能量與油脂

<5>固守理想體重的目標

<6>經常量體重       

<7>肥胖的原因: 生活面向(60%).基因因子(30%)

      其他(10%)               

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瘦素(Leptin)目前無法在人體應用

 

()Leptin可以將身體脂肪含量訊息上傳腦部下視丘。

()、脂肪量多→白色脂肪Leptin上升→下視丘→NRY下降→交感神經上升、減           少攝食、胰島素下降、脂肪合成減少。

(三)、Leptin包含167個胺基酸。

(四)、免疫細胞中也有Leptin接受器。

(五)、成人脂肪多是Leptin抗阻,無法對Leptin產生效應,故無法應用。

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醒來前八小時吃七成食物

 

(1)、食物分配有訣竅:晚上要少吃ㄧ點。

(2)、計較熱量,看清楚食品營養標示。

(3)、喝足夠的水,每天約1500~2000西西。

(4)、不喝湯、濃茶、含糖飲料。

(5)、飲食的時機要定時定量。

(6)、飲食品項要均衡(如附表一)

(7)、優質飲食要多變化不致無趣。

<表一>

五色

蔬果

木耳、香菇、紫菜、牛蒡

紅椒、紅蘿蔔、蕃茄

南瓜、豆芽、玉米

青菜

白菜、白蘿蔔

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 熱量控制好,別把水果當飯吃.
          水果本身低脂高纖,又能提供飽足感是不錯的營養素與食物能量
,但是果肉及汁液往往糖分高而且容易吸收,屬於(高昇糖指數)食物,因此
,依賴水果來減肥,往往越減越肥.
         (高昇糖指數)就同於食物能量吸收速度,越好吸收就越容易升高血
糖;而低糖指數的食物,相對地,比較天然.高纖.緩慢吸收而不易轉化,低昇
糖指數會提供減重人士足夠的飽足感與營養素.
         顯然的,大多數水果往往糖分過高,也不能取代榖類主食.蛋白質.蔬
菜的角色,只吃水果的話營養總是不太均衡的.而人體的腸胃系統,六大
食物(五榖.魚肉蛋豆.油脂.蔬菜.水果.油脂)合理分配且組合,才是正確的
減重飲食.
 常見的低卡食譜舉例:
       (1)早餐: 全麥土司.鮮乳配大番茄.
      (2)午餐: 七分滿飯.青菜.蒸魚.豆腐.匍萄.
       (3)晚餐: 小碗麵.青菜.紅蘿蔔.蔬菜湯.蘋果.
原則:(一) 一肉一蔬菜,以菜配飯.
         (二) 蔬果579,(小朋友5,女生7,男性9)        
         (三) 主食不可以少(少吃白飯,多糙米全麥)
         (四) 一天水果限兩個拳頭大.
         (五) 吃三餐比兩餐的,腸胃較正常.

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膝蓋關節退化了還能做什麼就是要減重

    膝蓋退化疾病原來是一種慢性骨關節退化現象,因為過度使用、受傷、老化等因素,膝蓋關節滑囊液逐漸不足和其軟骨損傷慢慢變薄造成膝蓋承受重量的能力不足,日子一久便出現關節疼痛關節僵硬肌肉酸痛無力,往往造成生活品質下降
   
病患應該接受相關之專業指導學習以下技巧(1)保護關節要訣(2)安全運動與勞動技巧(3)減少承受重量之減重計畫(4)藥物及非藥物處置的選擇。我們如何察覺膝蓋關節退化之早期症狀?譬如久久不活動時的膝蓋會僵硬與呈現肌肉無力與韌帶痠疼;此時,可以自己略為伸展運動來拉大膝關節的角度並避免僵硬促進循環同時利用牽拉腿部肌肉強化肌力配合某些低強度的阻力運動(微負重踢腿、水中步行)來維持關節活動力與肌肉耐力
   
晚期症狀則連休息時期就出現疼痛,這疼點位置在關節滑囊與軟骨組織若再不積極減重往往加速膝蓋退化疾病之退化與惡化關節退化如同汽車輪胎老化彈力受損除了強化輪胎功能也必須減輕重量負擔這正是關節退化一定要積極健康減重的原因
   
如何保護關節,又能積極健康減重呢方法如下:
 (1)
食物要高纖低卡鈣不能流失多吃新鮮青菜,少吃甜食濃茶與咖啡

 (2)多多做伸展操和低強度有氧運動,譬如:微負重踢腿、水中步行、太極拳、八段錦等等。
 (3)
平日攝取蛋白質不可少,像去皮雞肉蛋白豆類皆不偏廢

 (4)避免重口味的鹽醬料

 (5)三餐必須定時定量細嚼慢嚥,以穩定營養之吸收速度

 (6)避免過量之油脂內臟有殼海鮮以及根莖高澱粉類

 (7)選用食材要當季且新鮮天然少用人工添加物或增味醬料

 (8)聰明使用適量的油脂,如:魚油橄欖油亞麻仁油等等

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冰涼甜食上癮度大檢討(夏日減肥ABC)
   口  冰箱裡總有冰淇淋.甜點
   口  零食一定整包一次吃完
   口  飯後必吃甜點
   口  口渴必喝含糖冷飲
   口  三不五時必買含糖飲料慰勞自己
   口  甜點蛋糕當一餐
   口  心情不好必吃甜食
 如果問卷有三個以上的勾選,表示已經有冰涼的甜食上癮了,
 那麼這個夏天可要特別挑選小心克制了
      夏天冰飲的絕佳配料唯有:   .愛玉.蒟蒻.蘆薈(注意別加太多糖)

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