目前日期文章:20100327 (9)

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麵 (飲食減肥)認識營養素微笑
(一)五穀根莖類:提供糖分&蛋白質(米飯麵麵包饅頭)每日三碗
(二)奶類:提供蛋白質&鈣 每日一杯
(三)魚肉蛋豆類:蛋白質主要來源
(四)蔬菜類:提供維生素 礦物質 及纖維 每日三到九碟
(五)水果類:維生素 礦物質及 醣類 每天兩顆
(六)油脂:約十五到三十克


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(減肥門診衛教)我覺得代餐好難吃喔!!!

偶爾, 遇到一些人說:代餐好難吃, 我不要吃 !

(1)代餐少鹽低油, 不喜歡是"正常現象", 但表示: 重口味習慣要改!!

(2)好吃的不健康, 健康的不好吃, 抗拒不了, 表示"重口慾", 健康信念與執行較缺乏!

(3)代餐是代替1餐, 漸進改進飲食習慣!!

(4)必須更"加快"去學習減肥飲食 才行!

(5)減肥方法很多, 與專業醫師認真找出"適合你"長期控制體重的好方法!


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鸚鵡   都吃素還會胖?

(1)素食者營養失衡的話, 依然會胖!!運動不夠的話依然胖!

(2)卡路里要低, 素食者吃的青菜要夠, 根莖高澱粉類要少!

(3)運動:每天宜運動60到90分鐘!!

(4)宜選天然的素食品!


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減肥門診衛教:食慾調控訊號(GHRELIN飢餓素)

(一)胃黏膜細胞腺體所分泌!

(二)西元1999年發現

(三)Ghrelin由28個胺基酸所組成

(四)極少量出現出現於胎盤 睪丸 腦下腺 小腸 胰臟 肺臟等

(五)Ghrelin刺激食慾

(六)增加脂肪吸收

(七)促進脂肪堆積

(八)促進生長激素釋放

(九)開胃效果orexigenic

(十)促進胃蠕動及胃酸分泌

(十一)影響胰臟活動(Pancreatic activity)

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減肥時, 常常會過度壓抑食慾 容易反彈進食失控!

有效選擇食物與進食方式, 來減低食慾!!

方法(一):多吃纖維高食物:青菜 糙米 豆類

方法(二):嚼久一些

方法(三):選擇天然食物

方法(四):轉移注意力


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DSC01322.JPG   減肥門診衛教:為何無法抗拒某些食物??

如:巧克力   甜食  鹹食(洋竽片 披薩 雞排 等) 澱粉類(麵包 餅乾 泡麵)

生理效果: 類似鴉片 引起愉悅

心理效果: 從小就跟著大人吃


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戒菸胖了20公斤

常常在門診時, 聽到男病人說, 抽菸時體重都好好的, 早知道不戒菸了!

一戒菸像吹氣球一樣, 一下子胖20公斤, 瘦都瘦不下來!!

沒錯! 戒菸對健康很好, 但是沒有搭配專業體重管理, 幾乎必胖!

建議戒菸時, 別忘了量體重喔!


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健康飲食習慣   走廊
(一)吃飯要嚼三十下
(二)一頓飯要一肉三蔬
(三)運動至少要六十分鐘
(四)多跳繩 長高也很重要
(五)喝白開水或不含糖茶

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 旋轉餐廳  肥胖症治療原則

(1)從生活面  生理狀況  藥理食療狀況來執行

(2)認知最建議體重: bmi 18.5- 22.9

(3)不能回復的肥胖傷害: 心臟病 中風 膽結石 關節退化

(4)高穀低脂低卡飲食

(5)運動塑身不復胖

(6)合法藥物 sibutramine  & xenical

(7)設定可行又健康安全的目標

(8)健康行為與生活型態要正常


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