目前日期文章:201001 (46)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

為什麼會想到用蛋白質減肥法?

因為身體肌肉與脂肪組織

都是以醣類與油脂當能量來源

蛋白質只是間接能源

因此 暫時以蛋白質當減肥飲食

確實不會立刻增加體重

同時 身體因能量消耗而消耗醣類與油脂

當然會少掉許多油脂

但是 長期使用會有相對營養失衡 氮失衡

將造成腎臟的負擔 生理轉化的困難


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

胃口大開,食慾停不了!

要了解攝食的過程,分為三相:(1)頭相(2)口相(3)腸相.

頭相先由腦海中浮現過去美好的進餐經驗 或看到美食聞到美味

而產生食指大動與望梅止渴的感受 進一步有進食衝動或飢餓感覺

口相是開始接觸食物的經過 經由充滿味蕾感受器的舌頭 與牙齒咀嚼唾液消化

產生複雜的變化

腸相是胃納與腸蠕動的過程 一旦 充滿食物會將胃撐大兩百倍

 最後 將3d攪拌分解的食糜導入腸道 終於開始出現飽足感

而停止進食

由此 看來

1.用餐要細嚼慢嚥 以免短時間過度進食

2.要集中時段進食 不吃零食 以免食量積少成多

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

問: 體溫一直都34-35度之間,且有些怕冷.
運動量大(跑馬拉松,單車,爬山,溯溪),運動時又精力充沛,休息心跳約40-50下/分

答: 只是體脂較少吧!
如果無頭暈 氣喘 虛弱
代表基礎代謝無需多
自主運動即可以cover
像鈴木一朗低體脂
只要注意穿衣排汗保暖


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

酵素是消化性質的輔助品
必須配固體食物
不能配不益消化易脹氣食物(牛奶 地瓜 洋蔥等)
所以要注意搭配食物
 


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

聰明準備年菜:如何避免過年時狂肥驟胖

    由於傳統習俗的年菜,多半是高脂肪高熱量之大魚大肉,同時又都是大家圍爐一起吃;如果你說,你正在減肥或是控制體重,而吃得比較少,你會得到以下的回應:()你現在這樣很好啊!又沒有病痛,太瘦沒有營養喔!()別想太多啦!過完年要減肥再減啦!()東西都弄好了!都是你愛吃的啦,不能不吃囉!()過年嘛,本來就是要福福泰泰,有福氣!

    順了大家的意,就胖了自己的肥肚。之後,再懊惱花一個月減回來,真的很辛苦;倒不如一開始,就正確的準備年菜。如何準備低脂又美味的年菜,有以下原則:

(一) 選用清蒸、涼拌、白切的少醬料食材,譬如:清蒸鱈魚、涼拌海蜇皮、蒜泥白肉等。

(二) 少吃高油脂半成品,如:魚餃、魚丸。

(三) 以瀝油、過水、去皮,來減少油脂。

(四) 少用醬料,以減少鹽分與油脂,改用低刺激調味料,如:蒜、薑、醋等。

(五) 多吃葉菜,至少要有占食物分量之一半。

(六) 勿喝熱湯與有料湯汁,而肉汁最好去浮油。

(七) 自調水果醋、低脂優格或橄欖油沙拉醬,來拌沙拉。

(八) 聊天時避免含糖飲料、糖果與零嘴,改泡茶。

    年節歡聚,好不容易聚在一起聊天,事先準備一大堆食物,非常容易沒有計劃的過度飲食;同時,又因為休假而多待在家或出國旅遊,大幅改變原有的運動習慣與飲食常態,造成身體熱量攝取與代謝異常,是年節肥胖的原因。因此,要預防吃下太多熱量,準備低脂低熱量年菜;並利用拜年或出遊時間多多運動,可避免過完年體重上升而煩惱。

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

照順序有撇步 吃火鍋不怕胖
【聯合報╱李祥和/基隆康合診所醫師】
2010.01.09 04:22 am
 
熱騰騰的火鍋。
圖╱本報資料照片

一到冬天,就想到大夥圍在一起吃熱騰騰的火鍋,但是,對減肥或控制體重的人,吃火鍋卻成為身心一大挑戰;吃火鍋非常容易吃下過多的食物熱量與分量,讓減肥族懊惱;到底,是甚麼原因使得火鍋成為減肥殺手?

火鍋的增胖威力,不外乎:

1.親友歡聚圍爐,最容易勸進食物,沒有配合大吃大喝,會很沒禮貌或很不合作難相處,造成盛情難卻的情境!

2.準備火鍋料時,是以多人分量來準備食材,往往不易拿捏,分量超出過多;到頭來,大家負責吃完,就有機會破功,吃下平日不會吃到的分量與熱量!原本自己的食物分量變得不能自己控制。

3.為了食物豐盛,往往食材都是大魚大肉的高熱量海鮮或富含脂肪的肉類,讓人食指大動、胃口大開,美味當前,便忘要為減肥努力。

4.火鍋的湯汁往往是熬骨濃湯或海鮮高湯,熱量與油脂非常高;吃火鍋時,即使不喝湯,吃菜時也會夾帶湯汁與醬料入口。

5.火鍋食物溫度偏高,造成腸胃血液循環佳,容易吸收食物;增加腸胃蠕動速度,而使胃口大開。

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

與其喝纖維飲料與果汁不如吃天然蔬果

1.市售飲料往往高糖份 高熱量

2.純天然纖維必然有苦澀味 必然以糖為調味

3.果汁常常過濾渣渣 而減少了纖維

4.不如吃天然蔬果


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

減肥時要如何處理食物?

1.fresh新鮮 :新鮮就不會有腐敗細菌  新鮮就不會過量儲存在冰箱

2.nature自然 :自然不添加 沒有化學合成品 不會毒素殘留 不會減低身體正常機能

3.original原味 :保留原本食材風味 就不會過度研磨 過份精緻

4.multiple多樣 :人類的口慾時常需要多樣菜色

5.simple少醬 :醬料含油與鹽 會開胃 不適合過多


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為何要緩慢而穩定的減肥

1.為了真正減掉脂肪 不復胖

2.為了減輕停滯期(平原期)的激烈身體變動

3.為了避免傷身 造成不正常內臟變動

4.為了讓身體重新適應新變化與新體重


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

減肥要成功  跨出正確第一步

1.同時有長期與短期動機:長期動機如:改善健康  短期動機:改變外貌身材

2.同時擁有親人與朋友扶持: 在家有家人 出外有朋友關心 讓自己不斷提醒 來臥薪嘗膽

3.可以注意飲食營養與運動健身

4.每天記錄體重與腰圍

5.注意飲食的體積與份量


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.沒有所謂的簡單神奇配方 因為食物必須多樣化才夠營養健康

2.未經醫師同意 不可長期低於1000大卡  以免危害健康

3.不會譁眾取寵 好像是突然出現的科技大突破 但是專家醫師卻不清楚

4.食物選擇具有彈性 不能硬性狹隘規定

5.不可沒有醫師建議 施行冬令進補

6.避免 湯 燙 躺 糖

 


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

睡前喝牛奶  即使是低脂  都會有熱量
同時 鈣質多 有結石體質者不宜


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

慾望的產生是來自不斷的正向迴饋
慾念的元素是來自於無法斷絕
所以 慾望不滿

如果 這個慾望被另一個次慾望填滿
比方 以青菜代替甜食  以喝水填充肚子
這就是替代療法

如果 建立新習慣 比方
以散步去來代替看電視 以嚼無糖口香糖來潔牙
這就是行為療法

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

以跳繩與游泳來看長高
游泳所刺激帶動的伸展與抗阻效果較好
因此比跳繩更有效
但是就場所限制 跳繩較少

運動前皆需暖身五分鐘
如果有偏頭痛 或曾頭外傷的病史
要起床後半小時跳
如果有胃腸不適者
要飯後半小時


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

減肥計畫之評估

(一)建議合理的熱量

(二)建議足夠的蛋白質

(三)保持基本的脂肪

(四)維持各類營養均衡

(五)食物選擇多樣化 趣味化 美味化

(六)食物當地化 天然無添加

(七)減重速度不宜超過體重之百分之一

(八)可促進運動及健康行為的計畫

(九)顧客健康考量優先


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

減重原則

(一)改善飲食營養

(二)適度運動

(三)建立觀念及健康行為

減重目的

(一)不復胖

(二)半年內減百分之十

(三)維持健康


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

高血脂症飲食原則

1.  維持理想體重。體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子,若肥胖又有高脂血症,極易導致動脈粥狀硬化                                                                          

可見脂肪

肉類

肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮。

脂肪類

奶油、油、豬油、沙拉油、麻油、瑪琪琳、烤酥油

不可見脂肪

五榖根莖類

酥皮點心、甜甜圈、燒餅、沙琪瑪、中西式糕餅。

油脂類

蛋黃醬、奶精、花生醬、芝麻醬、瓜子、腰果、開心果。

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

改善便秘預防肥胖    羅東

    肥胖者因為運動不足、脂肪堆積、與食入纖維不足,往往十之八九有便秘;一旦便秘,易造成多日不排便的機會增加,同時腸胃機能失調,營養也變得不平衡,食量變小也不會正常排便;甚至,有長期服用瀉劑才能排便,造成體內代謝異常與電解質混亂

    便秘是諸多疾病及腸胃功能失調的症狀,更是電腦時代靜態生活型態的產物;缺乏運動與高纖食物不足是最常見的原因。當然,使用藥物、代謝異常、生活作息不良、大腸疾病、神經血管障礙等等也可能是便秘之病因,宜事先鑑別診斷,在找出並去除病因,建立正常作息與生活習慣後;可以建議高纖飲食來改善便秘狀況,因為膳食纖維可以促進腸胃道蠕動,幫助糞便之水分吸收,使糞便滑順柔軟,增加糞便體積而容易排出。

    高纖食物(High Fiber Diet)與便秘的關係:高纖飲食之膳食纖維,又分為水溶性膳食纖維(pectins果膠、mucilages黏質) 與非水溶性膳食纖維(cellulose纖維素、lignin木質素),常見於蔬菜、水果、全穀類、等。膳食纖維的特性:有不被消化、高分子保水性質、吸附有機化合物、可以形成膠質的特質,改善便秘、痔瘡、及憩室症,促進蠕動將毒性化合物排出。如何從平日飲食當中採用高纖食物?平時,少吃精製之白飯、白饅頭、白麵包,改採雜糧飯或全麥麵包;多攝取天然新鮮高纖蔬果,還可以添加糠皮、纖維粉末、洋菜來拌菜,採用高纖要漸進,以免脹氣或腹瀉;少用加工或碾磨食物,少用去皮水果或過濾之果汁。

    便秘是多重因素所致,更必須要建立正確健康的習慣

1)多吃高纖食物(如上述之黑棗、芹菜、地瓜葉、山藥、糙米、橘子、全麥麵包、紫菜等

2)補充足夠每天必要水分(6-8杯水

3)飯後緩緩散步,有助於腸胃蠕動 

4)每天定時上廁所(不在馬桶看報)(勿忍便意

5)喝蔬果汁(渣渣有纖維,勿濾掉

6)適量脂肪反而助通便滑順(芝麻、核桃、大豆油等

7)治療痔瘡與減少腹圍腹壓 

ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(一)針對自體免疫體質之慢性蕁麻疹

(二)針對對抗組織胺或類固醇治療反應不佳者

(三)十毫升靜脈血作臀部肌肉注射

(四)每周一次  至少四次

(五)搔癢程度會略降


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 伯朗咖啡為什麼想減重  對減重很重要!!!!

有動機才有動力 心想才會事成

為什麼想減重?

被周遭的人抱怨  不舒服 自我感覺不好

為什麼想減 重?

不健康 沒體力 不想吃太多

為什麼想減重/

就是要一個態度 對身體負責


ulf優麗芙生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

«12 3