肥滿生活V.S.健瘦生活

古代以肥為美,現代反是。為什麼現代人越來越胖,但卻大費周章要瘦,反倒很困難?

因為現代飲食習慣與文明導致,到底有那些是會發胖的呢?

1)      冰箱的發明,保存食物更容易。

2)      工業革命,食物充滿添加物與色素,食物變形。

3)      農業革命,病蟲害減少,農藥使用增加。

4)      都市化,人口集中而增加,飲食時間縮短,往往不能靜下來吃一頓。

5)      勞動減少,造成額外運動需求增加。

6)      交通快捷,減少走路機會。

 

這樣子,可想像自己祖先吃的食物與體能運動,與現在有多麼不同了!!!!!


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