目前日期文章:20090904 (9)

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減肥利器蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維

  • 蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維(膳食纖維只來自植物可分為可溶性和不溶性兩大類)。
  • 膳食纖維促進排便,控制體重和血膽固醇。含豐富膳食纖維食物包括:穀物及穀物製品、乾果、堅果、蔬菜和水果。
  • 飲食指南建議每天應吃3碟以上(一碟相當於蔬菜100克)
  • 每日至少要有1~2碟以上的深綠色及深黃紅色的蔬菜營養價值比淺色蔬菜豐富!!
  • 各種新鮮蔬菜及菜乾屬於低熱量(炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜是高熱量喔)
  • 高麗菜1碟(100公克):16大卡
  • 小白菜1碟(100公克):10大卡
  • 黃豆芽1碟(100公克):45大卡

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減肥利器蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維

  • 蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維(膳食纖維只來自植物可分為可溶性和不溶性兩大類)。
  • 膳食纖維促進排便,控制體重和血膽固醇。含豐富膳食纖維食物包括:穀物及穀物製品、乾果、堅果、蔬菜和水果。
  • 飲食指南建議每天應吃3碟以上(一碟相當於蔬菜100克)
  • 每日至少要有1~2碟以上的深綠色及深黃紅色的蔬菜營養價值比淺色蔬菜豐富!!
  • 各種新鮮蔬菜及菜乾屬於低熱量(炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜是高熱量喔)
  • 高麗菜1碟(100公克):16大卡
  • 小白菜1碟(100公克):10大卡
  • 黃豆芽1碟(100公克):45大卡

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減肥利器蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維

  • 蔬菜類:提供維他命.礦物質及膳食纖維(膳食纖維只來自植物可分為可溶性和不溶性兩大類)。
  • 膳食纖維促進排便,控制體重和血膽固醇。含豐富膳食纖維食物包括:穀物及穀物製品、乾果、堅果、蔬菜和水果。
  • 飲食指南建議每天應吃3碟以上(一碟相當於蔬菜100克)
  • 每日至少要有1~2碟以上的深綠色及深黃紅色的蔬菜營養價值比淺色蔬菜豐富!!
  • 各種新鮮蔬菜及菜乾屬於低熱量(炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜是高熱量喔)
  • 高麗菜1碟(100公克):16大卡
  • 小白菜1碟(100公克):10大卡
  • 黃豆芽1碟(100公克):45大卡

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碳水化合物(醣類)

  • 飲食中提供熱量的主要來源,也是熱量來源的首選。(節省蛋白質的功能&幫助脂肪在體內代謝。)
  • 每公克碳水化合物提供4(千卡)kcal。(食物熱量中脂肪1公克為9大卡,蛋白質1公克為4大卡,碳水化合物1公克為4大卡,酒精1公克為7大卡。)
  • 可以形成人體物質及調節生理機能。
  • 碳水化合物可分為糖(包括單糖和雙糖)、澱粉質及膳食纖維三大類。
  • 糖類、糖漿和蜜糖都含豐富的單糖或雙糖;穀物和根莖類蔬菜含豐富的澱粉質及膳食纖維。
  • 每天要有攝取3-6碗五穀根莖類(每碗:飯一碗(200公克);或中型饅頭一個或土司麵包四片.)
  • 由於糖與蛀牙及攝取過多熱量有密切關係,所以不應過量。
  • 常見於:米飯、麵條、饅頭、玉米、馬鈴薯、蕃薯、芋頭、樹薯粉、甘蔗、蜂蜜、果醬等。
  • 米、麵等榖類食品含有豐富澱粉及多種必需營養素,應作為三餐的主食。
  • 高纖食物:預防及改善便秘,減少患大腸癌的機率;降低血膽固醇,助於預防心血管疾病。植物性食物是獲得纖維質的最佳方法,含豐富纖維質(如:糙米、全麥製品、蕃薯等全榖根莖類)。
  • 1碗(200公克)白飯280 kcal
  • 1片(25公克)吐司麵包70 kcal
  • 1碗(120公克)麵條140 kcal
  • 1個(120公克)饅頭280 kcal

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減肥可改善脂肪肝炎!!

脂肪肝的病因: 肥胖 高血脂 C型肝炎 喝酒 高血糖等

脂肪肝的程度: 單純脂肪肝 脂肪肝炎 肝纖維化 肝硬化

找到病源 體重控制

可改善脂肪肝炎!!


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(減重門診衛教)又胖又喘 不可自行減肥!!

胖喘的原因很複雜 可能心肺功能已經受損 減肥並體重控制是非常必要!!

一旦自行減肥失誤 造成身體更大傷害 反倒是需要事先請教醫療專家才好!!


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(減重門診衛教)大胃王為什麼不一定胖?

這裡有2個秘密: 肥胖基因不同 與 消化吸收體質不同

基因不同:有些人怎麼吃 也不會胖

體質不同:有些人天生吸收不好 且排泄快

我們 在控制體重時 還是要原原本本 老實地控制熱量

促進排泄與代泄!!


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(減肥門診衛教)不要亂減肥 沒有控制 將比以前更難減

自行減肥 或忽胖忽瘦 體內脂肪細胞暴增!!

YO-YO反應跑來 停滯期出現!  亂減肥 沒有控制 將比以前更難減!

三餐正確吃  美味要兼顧  營養不可少!


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(女人真辛苦)今天有一位手指長灰指甲的女生

這位小姐出現手指長灰指甲  卻沒有香港腳

先生卻是有厲害的香港腳

她平日都用手來洗先生的襪子

結果很可能是由此而來

女人還真辛苦


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